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Ideatore

Sergio Passetti ha voluto portare a Milano l’innovativa cucina della Lunigiana e alcuni sapori d’Italia.

Staff Cucina
Chef Alessio (Hu Yongtan) proveniente da alcune delle più importanti cucine della ristorazione milanese.

Staff
Claudio Masieri e Veronica (Wen Jing) si occupano del servizio ai tavoli.
Con la loro cortesia e disponibilità saranno pronti a soddisfare tutte le vostre curiosità sui nostri piatti.

I nostri chef hanno insegnato ad un giovane del Bangladesh l’arte del creare i panigacci e i testaroli e quindi anche la figura di Ruhul é diventata un tassello fondamentale del nostro staff.

Panigacci
Testaroli
Arrosticini
Le nostre birre

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